La Tapioca es un alimento que no contiene gluten por lo que pueden consumirlo aquellas personas intolerantes al gluten (celiacos). Contiene vitamina “C” y minerales como el potasio, hierro y calcio.
Es un excelente alimento para los músculos y conviene principalmente a los que realizan trabajos físicos de alto rendimiento, a los deportistas, a los niños y a los convalecientes.
Tiene propiedades digestivas, es un alimento ideal para los casos de trastornos digestivos, especialmente inflamaciones intestinales. Es un alimento bueno para personas delicadas del estómago e intestinos.
Su almidón refresca el organismo y ayuda cuando se quiere alimentar bien a un niño que ha pasado de la lactancia a una alimentación inicial.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario